Cách Làm Bánh, Mứt (Hết hàng)
VĂN CHÂU(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 133543 | Giá: 18,000 đ)
Văn hóa và phong tục Việt Nam có nhiều điều kỳ vĩ độc đáo, trong đó có các loại bánh, mứt thuần túy của dân tộc ta. Trong những dịp lễ hội, cưới gả, cúng giỗ và nhất là trong những ngày tết đến các loại bánh mứt không thể thiếu được trong các gia đình của cộng đồng người Việt Nam ở trong nước cũng như ở nước ngoài.Xã hội ngày càng văn minh, vì vậy việc sản xuất bánh mứt cũng theo lối dây chuyền khoa học hiện đại. Các thành phố lớn, trong các dịp lễ hội nói trên, người ta thích dùng loại bánh ...

Món Ăn Việt Nam (Hết hàng)
VĂN CHÂU(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 137721 | Giá: 12,000 đ)
Một hình ảnh quê hương thật gần gũi, thân thiết qua những món ăn đậm đà bản sắc dân tộc gắn liền với cuộc sống của mỗi con người Việt Nam Chúng ta. Bộ sách Món Ăn Việt Nam của nghệ nhân Văn Châu - một chuyên gia lâu năm về nghệ thuật nấu ăn đúc kết kinh nghiệm, ra mắt độc giả với mong muốn được giới thiệu những món ăn, những hương vị riêng không thể thiếu trong mọi gia đình. Các món ăn được hướng dẫn cách chế biến tỉ mỉ, dễ làm sẽ là một món quà thật ý nghĩa dành cho các nhà nội trợ và các bạn ...

Nấu Ăn Gia Đình (Hết hàng)
VĂN CHÂU(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 20138 | Giá: 28,000 đ)

Nghệ Thuật Nấu Ăn Truyền Thống (Hết hàng)
VĂN CHÂU(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 102807 | Giá: 42,000 đ)
Cuốn Nghệ Thuật Nấu Ăn Truyền Thống này sẽ giới thiệu cùng bạn đọc những nét cơ bản trong nghệ thuật nấu ăn, cấu tạo và cách nấu một số món ăn, những nét đẹp và riêng biệt mang sắc thái và khẩu vị dân tộc truyền thống của người Việt Nam ta. Hy vọng cuốn sách sẽ đem lại niềm vui và bổ ích cho bạn đọc là những người yêu thích nghệ thuật nấu ăn. Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn ...

Từ Điển Kinh Tế Bảo Hiểm Anh - Việt (Hết hàng)
PGS. TS. HOÀNG VĂN CHÂU(Tác giả),ĐỖ HỮU VINH(Tác giả)
Thể loại: Từ điển (ISBN: 110826 | Giá: 69,000 đ)
Bảo hiểm làmột hoạt động kinh tế quan trọng trên cơ sở xây dựng quỹ bảo hiểm dưới hình thức nhất định để bồi thường hoặc trả tiền bảo hiểm cho những tổn thất vì tai nạn rủi ro, về tài sản hoặc con người. Là sản phẩm của sự phát triển kinh tế hàng hóa, đồng thời cũng là biện pháp thúc đẩy và bảo đảm cho nền kinh tế hàng hóa phát triển. Tất cả những nước và khu vực có nền kinh tế phát triển đều chú trọng hoạt động bảo hiểm và xem hoạt động bảo hiểm như một cỗ máy ổn định xã hội tinh xảo. Nó đóng ...

Từ Điển Quản Trị Khách Sạn & Du Lịch Anh - Việt (Hết hàng)
PGS. TS. HOÀNG VĂN CHÂU, ĐỖ HỮU VINH
Thể loại: Từ điển (ISBN: 110825 | Giá: 75,000 đ)
Hiện nay, ngành du lịch đã không ngừng lớn mạnh và trở thành một lĩnh vực kinh doanh đầy hấp dẫn, mang lại hiệu quả kinh tế cao, là đòn bẩy để thúc đẩy sự phát triển của tất cả các ngành kinh tế trong nền kinh tế quốc dân. Qua đó tạo ra tích lũy ban đầu cho nền kinh tế, đồng thời làm cầu nối giữa nước ta với các quốc gia khác trong xu thế toàn cầu hóa và hội nhập kinh tế quốc tế như hiện nay.Nhằm mục đích nâng cao chất lượng dạy và học tiếng Anh thương mại - du lịch, sinh viên chuyên ngành ...

Làng Nghề Du Lịch Việt Nam (Sách Chuyên Khảo) (Hết hàng)
PGS. TS. HOÀNG VĂN CHÂU(Tác giả),ThS. LÊ THỊ THU HÀ(Tác giả),ThS. PHẠM THỊ HỒNG YẾN(Tác giả)
Thể loại: Văn hóa - Du lịch (ISBN: 175812 | Giá: 40,000 đ)
Cuốn sách này gồm 5 chương sau:Chương 1: Mạng lưới làng nghề ở Việt Nam. Chương 2: Phát triển bền vững làng nghề Việt Nam. Chương 3: Xu hướng phát triển du lịch làng nghề trên thế giới. Chương 4: Phát triển du lịch làng nghề ở Việt Nam. Chương 5: Xây dựng mô hình làng nghề du lịch ở Việt Nam.Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Món Ăn Việt Nam - Vietnamese Cuisine (Song Ngữ Việt - Anh) (Hết hàng)
Biên soạn: Văn Châu. Người dịch: Trịnh Hồng Hạnh
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935069908290 | Giá: 36,000 đ)
Cuốn Món Ăn Việt Nam giới thiệu cấu tạo, cách nấu những món ăn thông thường và những món ăn đặc sản được chế biến theo phương pháp cổ truyền của từng địa phương. Đó là di sản quý báu mà nhân dân ta đã tiếp thu được của tổ tiên ngày trước, ngày nay ngành ăn uống và những người nấu ăn chuyên nghiệp đang duy trì và bảo vệ vốn quý đó.Sách được trình bày song ngữ Việt - Anh, gồm các món:- Phở bò chín- Phở bò tái- Phở gà- Bún thang- Bún chả- Bún ốc- Bún riêu cua- Cháo gà- Cháo cá- Miến gà- Nem rán- ...