Kombucha - một thức uống không chỉ phổ biến với mọi người Việt mà còn được hàng loạt sao Hollywood và người nổi tiếng như Lady Gaga, Madonna,... luôn ưu ái mang theo bên cạnh. Để miêu tả kombucha một cách đơn giản nhất thì nó là một loại trà lên men nhờ có Scoby - loại nấm men được nuôi trong nước trà (trà đen, trà xanh) và có đường.

Trà kombucha còn được mệnh danh là “Trà bất tử” (ở Trung Quốc) hay “Trà trường sinh” (ở Nhật), bởi vì trong kombucha có chứa nhiều lợi khuẩn probiotics giúp hỗ trợ đường tiêu hóa, chất chống oxy hóa giúp thải độc gan, thanh lọc cơ thể và đặc biệt giúp chị em phụ nữ có vóc dáng thon gọn, làn da khỏe mạnh… Không chỉ là một thức uống ngon miệng mà hơn cả thế, Kombucha có vô cùng nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người. Bởi vậy mà không phải lẽ dĩ nhiên, trà kombucha lại có nhiều sức hút và nổi danh như vậy.

Mùa hè năm nay, I love Cookbook xin gửi tới các quý độc giả cuốn sách KOMBUCHA - TUYỆT ĐỈNH THỨC UỐNG LÊN MEN. Cuốn sách giúp bạn biết tất tần tật về Kombucha, dù bạn là người mới bắt đầu hay đã mê mẩn thứ thức uống này lâu năm. Bạn có thể tự tìm thấy tất cả các thông tin hữu ích qua từng trang sách như bộ quy tắc vàng để nuôi Scoby, tên các loại trà và loại đường hay danh sách các dụng cụ, nhiệt độ phù hợp,... Mọi thứ sẽ dần trở nên đơn giản hơn với KOMBUCHA - TUYỆT ĐỈNH THỨC UỐNG LÊN MEN- một kho tàng những bí quyết, phương pháp ủ trà đơn giản đến nâng cao hơn, và cả những cách thức thú vị giúp bạn tự sáng tạo hương vị kombucha độc đáo cho riêng mình.

KOMBUCHA - TUYỆT ĐỈNH THỨC UỐNG LÊN MEN - Hơn cả một cuốn sách, cẩm nang sức khỏe nuôi dưỡng sức trẻ cho tất cả mọi người!

Minh Khai trân trọng giới thiệu